ギリシャ語 - キュウリ、胡瓜 - αγγούρι

αγγούρι（アングーリ）は「キュウリ、胡瓜」という意味の中性名詞です。

αγγούρι - 語源・由来・派生

語源ははっきりとわかっていなくて、古代ギリシャ語で「未熟なとき」という意味のἄγουροςというのが一説です。キュウリが熟す前に食べられることに由来しているものと思われます。あるいは、起源はとっても古いシュメール語→アッカド語であるという説など。

いずれにしても、古代ギリシャ語でキュウリはἄγγουρονと呼ばれ、中世ギリシャ語で今と同じαγγούριという形になりました。

また、αγγουριάという単語で、植物としてのキュウリ全体を表します。まだ実をつける前の状態とか、収穫する前のキュウリなど。