食品・食材・調味料

ギリシャ語の食品・食材・調味料などを表す単語をまとめました。

ギリシャ語学習にはもちろん、メールアドレスやアカウント名、様々なネーミングにもぜひご活用ください。カタカナ読み、ラテン文字（ローマ字）表記の一覧もあわせて載せています。

食品、調味料に関する基本的な単語

食品、食物、栄養源	τροφή🔊	トゥロフィ	trofi
食品、食料品	τρόφιμο🔊	トゥローフィモ	trofimo
食事	φαγητό🔊	ファギトー	fagito
食事	φαΐ🔊	ファイ	fai
植物由来の	φυτικής προέλευσης🔊	フィティキス プロエレフシス	fytikis proelefsis
動物由来の	ζωικής προέλευσης🔊	ゾイキス プロエレフシス	zoikis proelefsis
生鮮食品	νωπά τρόφιμα🔊	ノパ トゥローフィマ	nopa trofima
加工食品	μεταποιημένα τρόφιμα🔊	メタピメナ トゥローフィマ	metapoiimena trofima
保存食	συντηρημένα τρόφιμα🔊	シンディリメナ トゥローフィマ	syntirimena trofima
調味料	καρύκευμα🔊	カリーケヴマ	karykevma
香辛料、スパイス	μπαχαρικό🔊	バハリコ	bachariko

乳製品

乳製品	γαλακτοκομικά🔊	ガラクトコミカ	galaktokomika
乳製品	γαλακτοκομικά προϊόντα🔊	ガラクトコミカ プロイオンダ	galaktokomika proionta
牛乳	γάλα🔊	ガーラ	gala
無糖練乳、エバミルク	εβαπορέ🔊	エヴァポレ	evapore
練乳、加糖練乳、コンデンスミルク	συμπυκνωμένο γάλα🔊	シンビクノメーノ ガーラ	sympyknomeno gala
粉乳	σκονόγαλα🔊	スコノーガラ	skonogala
クリーム、生クリーム	κρέμα γάλακτος🔊	クレマ ガーラクトス	krema galaktos
ホイップクリーム	σαντιγί🔊	サンディギー	santigi
ホイップクリーム	σαντιγύ🔊	サンディギー	santigy
バター	βούτυρο🔊	ヴーティロ	voutyro
ヨーグルト	γιαούρτι🔊	ヤウルティ	giaourti
ケフィア	κεφίρ🔊	ケフィル	kefir
チーズ	τυρί🔊	ティリー	tyri
フェタチーズ	φέτα🔊	フェータ	feta
グラビエラチーズ	γραβιέρα🔊	グラヴィエーラ	graviera
ハードチーズ	σκληρό τυρί🔊	スクリロ ティリー	skliro tyri
ソフトチーズ	μαλακό τυρί🔊	マラコー ティリー	malako tyri
チェダーチーズ	τσένταρ🔊	ツェンダル	tsentar
エメンタールチーズ	έμενταλ🔊	エーメンダル	emental
パルミジャーノ・レッジャーノ	παρμεζάνα🔊	パルメザーナ	parmezana
マスカルポーネ	μασκαρπόνε🔊	マスカルポーネ	maskarpone
モッツァレラ	µοτσαρέλα🔊	モツァレーラ	motsarela
カッテージ	κότατζ🔊	コータズ	kotatz
オアハカ	οαχάκα🔊	オアハーカ	oachaka
乳清、乳漿、ホエー	τυρόγαλο🔊	ティローガロ	tyrogalo

食用油

油	έλαιο🔊	エーレオ	elaio	特にオリーブオイルを指すことも
オリーブオイル	ελαιόλαδο🔊	エレオーラド	elaiolado
エクストラヴァージンオリーブオイル	αγουρόλαδο🔊	アグローラド	αγουρoλαδο
エクストラヴァージンオリーブオイル	έξτρα παρθένο ελαιόλαδο🔊	エクストゥラ パルセーノ エレオーラド	extra partheno elaiolado
菜種油、キャノーラ油	κανόλα🔊	カノーラ	kanola
パーム油	φοινικέλαιο🔊	フィニケーレオ	foinikelaio
ごま油	σησαμέλαιο🔊	シサメーレオ	sisamelaio
アマニ油、亜麻仁油	λινέλαιο🔊	リメーレオ	linelaio
ココナッツオイル	κοκοφοινικέλαιο🔊	ココフィニケーレオ	kokofoinikelaio
ひまわり油	ηλιέλαιο🔊	イリエレオ	ilielaio
コーン油	καλαμποκέλαιο🔊	カランボケーレオ	kalampokelaio
アーモンド油、アーモンドオイル	αμυγδαλέλαιο🔊	アミグダレーレオ	amygdalelaio
マーガリン	μαργαρίνη🔊	マルガリーニ	margarini
マーガリン	φυτίνη🔊	フィティーニ	fytini	本来は特定のマーガリンの商標名。マーガリン全般を指すことも多い
ラード	λαρδί🔊	ラルディ	lardi

主食いろいろ

パン	ψωμί🔊	プソミー	psomi
パン	άρτος🔊	アールトス	artos	古い言い方。聖体の意味もある
穀物、穀類	δημητριακά🔊	ディミトゥリアカ	dimitriaka
小麦、コムギ	σιτάρι🔊	シターリ	sitari
穀粉、特に小麦粉	αλεύρι🔊	アレーヴリ	alevri
小麦粉	αλεύρι σιταριού🔊	アレーヴリ シタリウ	alevr sitariou
とうもろこし	καλαμπόκι🔊	カランボーキ	kalampoki
とうもろこし	αραβόσιτος🔊	アラヴォーシトス	aravositos
フレーク	νιφάδα🔊	ニファーダ	nifada
コーンフレーク	νιφάδες καλαμποκιού🔊	ニファーデス カランボキウ	nifades kalampokiou
コーンフレーク	κορν φλέικς🔊	コルン フレイクス	korn fleiks
米	ρύζι🔊	リージ	ryzi
稲	όρυζα🔊	オーリザ	oryza
白米	λευκό ρύζι🔊	レフコー リージ	lefko ryzi
玄米	καστανό ρύζι🔊	カスタノ リージ	kastano ryzi
燕麦、エンバク	βρώμη🔊	ヴロミ	vromi
ライ麦	σίκαλη🔊	シーカリ	skali
大麦、オオムギ	κριθάρι🔊	クリサーリ	krithari
ジャガイモ	πατάτα🔊	パタータ	patata
サツマイモ	γλυκοπατάτα🔊	グリコパタータ	glykopatata
キャッサバ	κασάβα🔊	カサーヴァ	kasava
ヤムイモ	γιαμ🔊	ヤン	giam
豆	φασόλι🔊	ファソーリ	fasoli
大豆	σόγια🔊	ソーギャ	sogia
バナナ	μπανάνα🔊	バナーナ	banana
パスタ	ζυμαρικό🔊	ジマリコー	zymariko
フェットチーネ	φετουτσίνι🔊	フェトゥツィーニ	fetoutsini
スパゲティ	σπαγκέτι🔊	スパゲーティ	spagketi
ラザニア	λαζάνια🔊	ラザーニャ	lazania
カペッリーニ、カッペリーニ、カペリーニ	καπελίνι🔊	カペリーニ	kapelini
ペンネ	πέννες🔊	ペンネス	pennes
蕎麦	φαγόπυρο🔊	ファゴーピロ	fagopyro
麺（複数形）	νούγιες🔊	ヌーギエス	nougies

肉、魚、卵…主菜のベースになる食材

肉、食肉	κρέας🔊	クレアス	kreas
牛肉	βοδινό🔊	ヴォディノー	vodino
豚肉	χοιρινό🔊	ヒリノー	choirino
鶏肉	κοτόπουλο🔊	コトープロ	kotopoulo
羊肉	αρνί🔊	アルニー	aruni
ひき肉、挽肉	κιμάς🔊	キマス	kimas
レバー	συκώτι🔊	シコーティ	sykoti
加工肉	αλλαντικό🔊	アランディコ	allantiko
ハム	χοιρομέρι🔊	ヒロメーリ	choiromeri
ハム	ζαμπόν🔊	ザンボン	zampon
チョリソー	τσορίθο🔊	ツォリーソ	tsoritho
コンビーフ	παστό βοδινό🔊	パスト ヴォディノー	pasto vodino
ベーコン	μπέικον🔊	ベイコン	beikon
サラミ	σαλάμι🔊	サラーミ	salami
ミートボール	κεφτές🔊	ケフテース	keftes
ソーセージ	λουκάνικο🔊	ルカーニコ	loukaniko
魚介類、シーフード	θαλασσινά🔊	サラシナー	thalassina
魚	ψάρι🔊	プサーリ	psari
魚（フォーマルな言い方）	ιχθύς🔊	イフシース	ichthys
卵	αυγό🔊	アヴゴー	avgo
卵	αβγό🔊	アヴゴー	avgo
魚卵	αυγό ψαριού🔊	アヴゴー プサリウ	avgo psariou
ゆで卵	βραστό αυγό🔊	ヴラスト アヴゴー	vrasto avgo
固茹で卵	σφιχτό αυγό🔊	スフィフト アヴゴー	sfichto avgo
半熟卵	μελάτο αυγό🔊	メラート アヴゴー	melato avgo
目玉焼き	αυγό μάτι🔊	アヴゴー マーティ	avgo mati
目玉焼き	τηγανητό αυγό🔊	ティガニト アヴゴー	tiganito avgo
ポーチドエッグ	αυγό ποσέ🔊	アヴゴー ポセー	avgo pose
野菜	λαχανικό🔊	ラハニコー	lachaniko
果物	φρούτο🔊	フルート	frouto
ハーブ	μυρωδικό🔊	ミロディコー	myrodiko
ハーブ	βότανο🔊	ヴォータノ	votano
海藻	φύκι🔊	フィーキ	fyki
海藻（複数形）	φύκια🔊	フィーキア	fykia
食用の海藻	βρώσιμο φύκι🔊	ヴロシノ フィーキ	vrosimo fyki
キノコ	μανιτάρι🔊	マニターリ	manitari

調味料、その他

塩	αλάτι🔊	アラーティ	alati
砂糖	ζάχαρη🔊	ザーハリ	zachari
醤油	σάλτσα σόγιας🔊	サルツァ ソーギアス	saltsa sogias
酢	ξίδι🔊	クシーディ	xidi
胡椒、コショウ	πιπέρι🔊	ピペーリ	piperi
黒胡椒	μαύρο πιπέρι🔊	マヴロ ピペーリ	mavro piperi
白胡椒	άσπρο πιπέρι🔊	アスプロ ピペーリ	aspro piperi
白胡椒	λευκό πιπέρι🔊	レフコー ピペーリ	lefko piperi
マヨネーズ	μαγιονέζα🔊	マギオネーザ	magioneza
ケチャップ	κέτσαπ🔊	ケーツァプ	ketsap
ソース	σάλτσα🔊	サルツァ	saltsa
トマトソース	σάλτσα ντομάτας🔊	サルツァ ドマータス	saltsa domatas
アラビアータ	σάλτσα αρραμπιάτα🔊	サルツァ アランヴィアータ	saltsa arrambiata
トマトペースト	ντοματοπελτές🔊	ドマトペルテース	domatopeltes
マスタード	μουστάρδα🔊	ムスタルダ	moustarda
赤唐辛子、チリペッパー、カイエンペッパー	πιπέρι καγιέν🔊	ピペーリ カイェン	piperi kagien
赤唐辛子、チリペッパー、カイエンペッパー	κόκκινο καυτό πιπέρι τσίλι🔊	コーキノ カフト ピペーリ ツィーリ	kokkino kafto piperi tsili
シロップ	σιρόπι🔊	シローピ	siropi	レッドホットチリペッパーの訳
ジャム	μαρμελάδα🔊	マルメラーダ	marmelada	特にマーマレードを指すこともあるけれど、ジャム全般を表す単語
ピーナッツバター	φιστικοβούτυρο🔊	フィスティコヴーティロ	fistikovoutyro
はちみつ、蜂蜜	μέλι🔊	メーリ	meli